Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пт: 11:00 - 00:00
Сб: 11:00 - 00:00
Вс: 11:00 - 23:00
Пенза, ул. Красная, 69
Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пт: 11:00 - 00:00
Сб: 11:00 - 00:00
Вс: 11:00 - 23:00
Пенза, ул. Красная, 69
На сайте вы можете познакомиться с меню и барной картой нашего ресторана, а также заказать доставку Яндекс.Go.
Пельмени мы готовим исключительно из рубленой баранины, дополняя её луком, пряными специями и кинзой, заворачивая начинку в тончайшее тесто.
Татаки из тунца с маракуйей и томатной сальсой — это невероятно свежий и яркий кулинарный шедевр, который сочетает в себе азиатские традиции и тропическую экзотику. Стейк тунца, обжаренный снаружи до идеальной корочки, сохраняет свою сочность и мягкость внутри, что делает его нежным и ароматным. К тунцу мы подаём сальсу, приготовленную из спелых томатов, которая добавляет свежести и лёгкости, а также балансирует насыщенность рыбы.
Особую изюминку блюду придаёт тропический соус, состоящий из маракуйи и манго. Этот соус с ярким экзотическим вкусом, с нотками сладости и кислинки, идеально дополняет вкус тунца, придавая блюду необыкновенную гармонию. Такой татаки станет настоящей находкой для ценителей свежих, лёгких и в то же время насыщенных вкусов.
Обеденные сеты доступны для заказа по будним дням с 12:00 до 15:00.
Первое на выбор:
Второе на выбор:
Салат на выбор:
Обеденный сет "Барский" дополняется блинчиками со сгущенкой или вареньем, морсом и хлебом.
Вареники с картофелем и грибами — это традиционное русское блюдо, которое дарит уют и тепло. Начинка из варёного картофеля, обжаренных шампиньонов, свежего укропа и зелёного лука создаёт удивительное сочетание мягкости и аромата. Шампиньоны добавляют вареникам глубокий грибной вкус, который идеально гармонирует с нежным картофелем и свежими травами. Подаём вареники со сметаной, которая подчёркивает их вкус и придаёт дополнительную кремовую текстуру.
Обеденные сеты доступны для заказа по будним дням с 12:00 до 15:00.
Первое на выбор:
Второе на выбор:
Салат на выбор:
Обеденный сет "Купеческий" дополняется блинчиками со сгущенкой или вареньем, морсом и хлебом.
Пельмени из баранины – это сочное и ароматное блюдо, созданное для настоящих гурманов. Начинка из свежей рубленой баранины в сочетании с мелко нарезанным луком и тщательно подобранными пряными специями придаёт пельменям насыщенный вкус и аппетитный аромат. Ароматная кинза добавляет восточные нотки, делая это блюдо особенно изысканным. Подаём наши пельмени со сметаной, которая подчёркивает нежность теста и сочность начинки. Идеально сочетается с острыми соусами, зеленью и свежим хлебом. Попробуйте и насладитесь вкусом настоящих домашних пельменей!
Обеденные сеты доступны для заказа по будним дням с 12:00 до 15:00.
Первое на выбор:
Второе на выбор:
Салат на выбор:
Обеденный сет "Дворянский" дополняется блинчиками со сгущенкой или вареньем, морсом и хлебом.
Окрошка с телятиной — это освежающий и сытный летний суп, который идеально подходит для жарких дней. В основе этого блюда — варёный картофель, нежная телятина, свежие огурцы и редис, которые придают окрошке хрустящую текстуру и лёгкость. Варёное яйцо добавляет насыщенности, а зелень дарит свежесть и яркие вкусовые нотки. Окрошка заправляется традиционным квасом, который придаёт супу приятную кислинку и освежающий вкус. Это блюдо сочетает в себе питательные ингредиенты и яркие летние ароматы, создавая идеальную гармонию.
Паста «Альфредо» — это классическое итальянское блюдо, которое воплощает в себе изысканный вкус и насыщенную текстуру. Традиционная паста пропитывается кремовым сливочно-чесночным соусом, создавая потрясающе бархатистую основу. К пасте мы добавляем пармезан, который придаёт блюду нежную солоноватую нотку, усиливая его вкус.
В качестве дополнения к пасте — куриные польпетте (фрикадельки), приготовленные с использованием пряных специй, которые добавляют блюду насыщенность и текстурное разнообразие. Сочетание мягких фрикаделек и сливочного соуса с лёгким чесночным оттенком делает это блюдо по-настоящему сытным и ароматным.
Грибной капучино (суп-пюре) — это элегантное и необычное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный грибной вкус и кремовую текстуру. Свежие грибы, обжаренные до золотистой корочки, становятся основой этого супа, придавая ему глубокий аромат и насыщенность. В сочетании со сливками и молоком получается бархатистая кремовая основа, создающая незабываемое ощущение мягкости и уюта. Пармезан придаёт ему солоноватый и пикантный вкус, обогащая общую палитру. Миндаль, обжаренный до хрустящей текстуры, служит изысканным акцентом, добавляя лёгкую ореховую нотку и завершая гармонию вкусов.
Вареники с картофелем и грибами — это традиционное русское блюдо, которое дарит уют и тепло. Начинка из варёного картофеля, обжаренных шампиньонов, свежего укропа и зелёного лука создаёт удивительное сочетание мягкости и аромата. Шампиньоны добавляют вареникам глубокий грибной вкус, который идеально гармонирует с нежным картофелем и свежими травами. Подаём вареники со сметаной, которая подчёркивает их вкус и придаёт дополнительную кремовую текстуру.
Стейк из капусты с сырным муссом и грибами — это оригинальное и питательное блюдо, которое сочетает в себе необычные текстуры и вкусы. Белокочанная капуста, запечённая до золотистой корочки, становится основой для этого кулинарного шедевра. Стейк из капусты имеет насыщенный вкус, который прекрасно гармонирует с нежным сырным муссом. Мусс, приготовленный на основе яйца, сыра, пармезана и молока, придаёт блюду кремовую текстуру и глубокий сырный вкус. Дополняет композицию грибы, обжаренные до хрустящей корочки, которые вносят приятную нотку умами и добавляют аромата. Это блюдо идеально подойдёт как вегетарианский ужин или как необычная закуска для праздничного стола, сочетая в себе лёгкость и насыщенность вкусов.
