Шампиньоны, запечённые на углях

Запеченный картофель с тимьяном — это элегантное и ароматное блюдо, которое покоряет своим простым, но глубоким вкусом. Картофель запечён до золотистой корочки, сохраняя свою мягкость и сочность внутри, а свежий тимьян придаёт ему тонкий травяной аромат, который прекрасно сочетается с мягким сливочным маслом. Сливочное масло, расплавляясь, обвивает каждый кусочек картофеля, создавая нежную текстуру и насыщенный вкус. Это блюдо идеально подойдёт как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного угощения для ценителей простоты и утончённости в кулинарии. Запечённый картофель с тимьяном — это идеальный выбор для тех, кто любит лёгкие и ароматные блюда с натуральными вкусами.

Бефстроганов с грибами и картофельным пюре — это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе нежность говядины, богатый вкус грибов и сливочный соус. Тонкие ломтики говядины, обжаренные с луком и грибами, томятся в нежном сливочном соусе, создавая густую и ароматную текстуру, которая проникает в каждое волокно мяса, делая его невероятно мягким и насыщенным. Подаётся бефстроганов с кремовым картофельным пюре, которое плавится во рту, создавая идеальный баланс с мясом и соусом. В качестве дополнения — солёные огурчики, которые придают блюду приятную кислинку и контрастируют с его насыщенностью. Этот бефстроганов — идеальное сочетание для тех, кто ценит домашнюю кухню и комфортный вкус.

Классический греческий салат — это свежий и лёгкий салат, который идеально сочетает в себе яркие овощи и пикантный вкус рассольного сыра фета.

В состав входят хрустящий болгарский перец, сочный огурец, спелые томаты и красный лук, которые придают салату свежесть и лёгкость. Рассольный сыр фета добавляет блюду кремовую текстуру и насыщенный солёный вкус. Маслины придают салату дополнительную глубину, а классическая заправка, состоящая из оливкового масла, лимонного сока, соли и орегано, завершает композицию, придавая ей легкую пряность и свежесть.

Сочные кусочки отборной телятины, обжариваются в соусе теряики, который придает мясу неповторимый вкус.

Телятину с соусом подаём с салатом «Лолло Росса», микса соломки солёного и свежего огурца, болгарского перца и сладкими томатами черри.