Золотистая и хрустящая снаружи, сочная и нежная внутри — наша авторская интерпретация классической котлеты Пожарской. Внутри скрывается пряная кисло-сладкая начинка из печёных перцев, раскрывающаяся ярким, насыщенным вкусом с каждым кусочком. Подаём с шелковистым овощным кремом, который мягко соединяет все оттенки блюда в гармоничное и невероятно аппетитное сочетание.
Ломтики сладкого батата, обжаренные до румяной корочки: снаружи хрустят, внутри остаются мягкими и чуть сладковатыми. Гарнир, который одинаково хорош и к мясу, и сам по себе.
Сочный цыпленок в сладком Свит Чили, свежие листья салата, томаты черри и лёгкая цитрусовая заправка. Изюминка — хрустящее манго во фритюре с тающей сердцевиной. Взрыв вкуса и солнца в каждой вилке!
Авторский десерт нашего заведения – пряничный бисквит с кремом чиз и грушей в соусе манго. Нежнейший бисквит взбивается с ароматными специями и щепоткой ванильного сахара. Подается с кремом чиз, приготовленным на основе творожного сыра, сливок и томленой грушей в соусе манго. При подаче посыпается лепестками миндаля и розовым перцем.
