Мангал

Шампиньоны, запечённые на углях — это ароматное и сочное блюдо с лёгким дымным привкусом, которое идеально подойдёт как самостоятельная закуска или дополнение к мясным и овощным блюдам. Свежие шампиньоны маринуются в майонезе с добавлением чеснока, что придаёт им насыщенный вкус и аппетитную кремовую текстуру. Запекание на углях делает грибы невероятно сочными, добавляя им приятную копчёную нотку и золотистую корочку.

Куриные шашлычки — это нежное и ароматное блюдо, приготовленное из отборного куриного филе, маринованного в пряных специях. Благодаря правильной технологии жарки мясо получается сочным, с аппетитной золотистой корочкой и насыщенным вкусом. Подаём шашлычки с маринованным луком, который придаёт лёгкую пикантность и освежающую кислинку, а также с насыщенным томатным соусом, подчёркивающим вкус курицы своей сладковато-пряной ноткой.

Кебаб из курицы — это сочное и ароматное блюдо, приготовленное из отборного куриного филе с добавлением пряных специй. Благодаря правильной технике приготовления мясо остаётся мягким, а специи подчёркивают его натуральный вкус, придавая кебабу насыщенность и лёгкую пикантность. Подаём кебаб с маринованным луком, который добавляет свежести и приятной кислинки, а также с томатным соусом, придающим блюду насыщенные сладко-пряные нотки.

Кебаб из баранины — это истинное произведение кулинарного искусства для ценителей насыщенных и пикантных вкусов. Сочный, ароматный кусочек баранины, обжаренный до идеальной степени, наполняет каждый укус насыщенным мясным вкусом, подчеркиваемым богатством специй. Это блюдо, в котором гармонично сочетаются пряности, придающие мясу особую пикантность, и легкая дымка, создающая неповторимый характер. Подается кебаб с освежающим салатом коул-слоу, который добавляет лёгкую хрусткость и сладковатую свежесть, идеально контрастируя с насыщенным вкусом мяса. Маринованный лук придает блюду приятную кислинку и остроту, а томатный соус добавляет нежности и мягкости. Кебаб из баранины — это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание глубины вкусов и лёгкости в одном блюде.

Шашлычный микс — это настоящее кулинарное наслаждение, которое подарит вам богатство вкусов и ароматов, запечённых на мангале. В составе — свиная шейка, нежное куриное филе, сочный люля-кебаб из курицы и аппетитная баранина. Каждое мясо, пропитавшееся дымком и специями, раскрывает свою неповторимую текстуру и вкус, создавая гармонию, которая подойдёт даже самым взыскательным гурманам. Этот микс подается с освежающим салатом из краснокочанной капусты, который добавляет лёгкую хрусткость и яркость, а маринованный лук придает блюду приятную кислинку и остроту. Томатный соус завершает это восхитительное сочетание, придавая лёгкую сладость и мягкость. Шашлычный микс — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться разнообразием мясных вкусов в одной порции.

Шашлык из баранины кусковой — это блюдо для настоящих любителей мяса, готовое покорить вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Куски нежной баранины, пропитанные маринадом с пряностями, запеченные на мангале до золотистой корочки, становятся невероятно сочными и мягкими, раскрывая все богатство натурального вкуса мяса. Лёгкая дымка и специи делают каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием.

Шейка свиная – это сочное и ароматное блюдо, приготовленное из нежного куска свинины, который мы маринуем с особым сочетанием специй для раскрытия всех вкусовых нот. В процессе приготовления мясо становится мягким и ароматным, а специи придают ему насыщенность и пикантность. К шейке подаём маринованный лук, который добавляет свежести и лёгкую кислинку, идеально контрастируя с насыщенным вкусом мяса. Томатный соус, приготовленный с добавлением пряностей, завершаёт блюдо, придавая ему бархатистую текстуру и лёгкую сладость, которая идеально гармонирует с мясом. Это блюдо — отличное сочетание простоты и вкусового богатства, которое подойдёт как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Каре ягненка на мангале — это настоящий деликатес, который покоряет своей утонченностью и глубиной вкуса. Куски нежного ягнёнка, запечённые на мангале до золотистой корочки, сохраняют свою сочность и мягкость, раскрывая богатство вкусов, которые подчёркиваются тонкими ароматами специй и дымком. Каждая кость каре придает этому блюду особое эстетическое очарование, а мясо с легкостью отделяется, тая во рту. Этот шашлык идеален для гурманов, которые ценят высококачественное мясо и яркие кулинарные впечатления. Каре ягненка на мангале станет украшением любого застолья, прекрасно сочетается с лёгкими гарнирами, свежими овощами, зеленью и ароматными соусами. Это блюдо добавит в ваш обед или ужин изысканности и неповторимого вкуса.

Запечённые овощи на углях — это яркое и ароматное блюдо, которое раскрывает всю красоту и насыщенность вкусов свежих овощей. Томаты, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза и цуккини, маринованные в соевом соусе, тимьяне, оливковом масле и черном перце, получают уникальный вкус и аромат, благодаря запеканию на углях. Лёгкий дымок придает овощам незабываемую глубину, а специи подчёркивают их естественную сладость и свежесть. Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Запечённые овощи на углях — это не только вкусно, но и полезно, ведь они сохраняют все свои полезные свойства, насыщая ваш стол яркими красками и ароматами.

Дорадо на углях — это изысканное блюдо, которое покоряет своим лёгким и нежным вкусом. Сочное филе рыбы, запечённое на углях, обретает легкую дымку и насыщенный аромат, сохраняющий всю свежесть морепродукта. Дорадо обладает мягким, но насыщенным вкусом, который идеально раскрывается в сочетании с листом свежего салата и долькой лимона, добавляющей яркую кислинку и свежесть. Это блюдо станет отличным выбором для ценителей рыбы, идеально подходя как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Дорадо на углях — это истинное наслаждение для тех, кто ценит гармонию простоты и утонченности в каждом укусе.