Куриная ножка без кости, приготовленная по технологии су-вид с пикантными и пряными восточными специями с добавлением кокосового молока. Подаем с табуле из булгура, томатами и смородиновым соусом. Блюдо покрываем листочками кинзы и посыпаем колотым кешью.
