Борщ

Хлебная тарелка — это идеальное начало любого блюда, которое покорит вас своей ароматной многообразной текстурой. В её составе — мягкая и воздушная морковная бриошь с легкой сладковатой ноткой, идеально сочетающаяся с ароматом свежего масла. Альпийский хлеб с семечками — это насыщенный и хрустящий хлеб, который придаёт тарелке дополнительную текстурную глубину, а его ореховые семена обогащают вкус. Российский тёмный хлеб — с его насыщенным, глубоким вкусом и легким оттенком ржаной кислинки, он становится неотъемлемой частью этой чудесной композиции.

Каждый вид хлеба в этой тарелке обладает своим уникальным характером, создавая идеальный баланс для любого блюда. Это отличный выбор для тех, кто ценит разнообразие и качество в простых, но вкусных начинках.

Орзо с шампиньонами, морковью, луком, болгарским перцем и соусом песто.

Шоколадный фондан с мороженым и клубничным соусом — это истинное наслаждение для любителей шоколадных десертов. Нежный, тёплый фондан, приготовленный из лучшего шоколада, сливочного масла, яиц, муки и щепотки соли, тает во рту, раскрывая свою нежную и насыщенную текстуру. Каждый кусочек этого волшебного десерта дарит мгновение абсолютного счастья, особенно когда расплавленный шоколад нежно растекается по тарелке. Подается фондан с холодным ванильным мороженым, которое идеально сбалансирует тёплый шоколад, создавая контраст температур и текстур. Клубничный соус добавляет фруктовую свежесть и легкую кислинку, подчеркивая глубину шоколадного вкуса. Этот десерт — настоящее произведение искусства, которое не только радует вкус, но и восхищает своим визуальным и вкусовым совершенством.

Бефстроганов с грибами и картофельным пюре — это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе нежность говядины, богатый вкус грибов и сливочный соус. Тонкие ломтики говядины, обжаренные с луком и грибами, томятся в нежном сливочном соусе, создавая густую и ароматную текстуру, которая проникает в каждое волокно мяса, делая его невероятно мягким и насыщенным. Подаётся бефстроганов с кремовым картофельным пюре, которое плавится во рту, создавая идеальный баланс с мясом и соусом. В качестве дополнения — солёные огурчики, которые придают блюду приятную кислинку и контрастируют с его насыщенностью. Этот бефстроганов — идеальное сочетание для тех, кто ценит домашнюю кухню и комфортный вкус.