Песочное тесто (мука, сливочное масло, сахар), клубничный мармелад, крем-чиз (на основе сливочного сыра и растительных сливок, с сахаром и желатином) и свежая клубника.
Листья салата лоло россо и мини шпината заправленные соусом цезарь на основе желтков, оливкового масла и анчоусов и солодового уксуса, с обжаренными тигровыми креветками, томатами черри, перепелиными яйцами и сыром Grana Padano. Сверху салат посыпают слайсами чесночных гренок.
