Цезарь с креветками

Шоколадный фондан с мороженым и клубничным соусом — это истинное наслаждение для любителей шоколадных десертов. Нежный, тёплый фондан, приготовленный из лучшего шоколада, сливочного масла, яиц, муки и щепотки соли, тает во рту, раскрывая свою нежную и насыщенную текстуру. Каждый кусочек этого волшебного десерта дарит мгновение абсолютного счастья, особенно когда расплавленный шоколад нежно растекается по тарелке. Подается фондан с холодным ванильным мороженым, которое идеально сбалансирует тёплый шоколад, создавая контраст температур и текстур. Клубничный соус добавляет фруктовую свежесть и легкую кислинку, подчеркивая глубину шоколадного вкуса. Этот десерт — настоящее произведение искусства, которое не только радует вкус, но и восхищает своим визуальным и вкусовым совершенством.

Кебаб из баранины — это истинное произведение кулинарного искусства для ценителей насыщенных и пикантных вкусов. Сочный, ароматный кусочек баранины, обжаренный до идеальной степени, наполняет каждый укус насыщенным мясным вкусом, подчеркиваемым богатством специй. Это блюдо, в котором гармонично сочетаются пряности, придающие мясу особую пикантность, и легкая дымка, создающая неповторимый характер. Подается кебаб с освежающим салатом коул-слоу, который добавляет лёгкую хрусткость и сладковатую свежесть, идеально контрастируя с насыщенным вкусом мяса. Маринованный лук придает блюду приятную кислинку и остроту, а томатный соус добавляет нежности и мягкости. Кебаб из баранины — это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание глубины вкусов и лёгкости в одном блюде.

Филе сибаса с пюре из зеленого горошка и сливочным соусом — это изысканное и утонченное блюдо, которое сочетает в себе свежесть рыбы и нежность овощных вкусов. Филе сибаса, обжаренное на сковороде до золотистого колера, имеет идеально хрустящую корочку, сохраняя при этом всю свою сочность и нежность. Подается рыба на мягкой подушке из сырного мусса, который добавляет блюду кремовую текстуру и легкий сливочный вкус. Пюре из зеленого горошка придает блюду свежесть и легкую сладость, создавая гармоничный контраст с рыбой. Сливочный соус завершает это кулинарное произведение, придавая дополнительную глубину и мягкость. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит наслаждение каждому, кто ценит утонченные вкусовые сочетания.

Сырное плато — это изысканное сочетание сыров и дополнений, которое подарит настоящее наслаждение любителям сырных деликатесов.

В состав плато входят:

• Сыр бри — мягкий и кремовый, с нежным вкусом, который растекается на языке.
• Горгонзола — насыщенный и пикантный голубой сыр с ярким ароматом и уникальной текстурой.
• Пармезан — твёрдый, солёный сыр с ореховыми нотками, который придаёт интересный контраст.
• Крекеры — хрустящие и нейтральные, они идеально дополняют сыры, создавая баланс текстур.
• Мёд — добавляет сладости и лёгкой фруктовой кислинки, что прекрасно гармонирует с насыщенными сырами.
• Виноград — свежий и сочный, он придаёт лёгкую сладость и освежает вкус сыра.

Это плато станет отличным дополнением к винам, а также изысканным угощением на праздничном столе или в качестве лёгкой закуски.