Суп куриный с домашней лапшой

Пита — это ароматные лепешки, приготовленные из нежного дрожжевого теста по домашнему рецепту, с добавлением только самых качественных ингредиентов. Их мягкая и пышная текстура создаёт идеальную основу для различных начинок. Легкие и воздушные, эти лепешки прекрасно сочетаются с мясными блюдами, овощами, соусами или могут быть поданы просто с оливковым маслом и специями, раскрывая всю свою естественную вкусность. Каждая лепешка — это результат тщательной работы и заботы, ведь она приготовлена с душой. Пита станет прекрасным дополнением к любому столу, придавая ему тепло и домашнюю атмосферу.

Котлета говяжья с брусничным соусом — это гармоничное сочетание сочной говяжьей котлеты и пикантного сладко-кислого соуса. Котлета, обжаренная до золотистой корочки и с нежным сливочным маслом, раскрывает насыщенный вкус говядины, который идеально дополняется брусничным соусом. Легкая кислинка соуса с фруктовыми нотками создаёт изысканный контраст с насыщенным мясом. Вместе с котлетой подаются свежие листья салата, добавляющие лёгкости и хрусткости, а солёные огурчики придают блюду приятную пикантность и дополнительную свежесть. Это сочетание идеально подойдёт для тех, кто ценит гармонию вкусов с элементами сладости и солёности.

Овощное крудите с соусом айоли — это яркая и полезная закуска, которая сочетает свежие овощи и ароматный соус. В состав крудите входят огурцы, томаты, зелень, редис, болгарский перец и морковь — каждый овощ добавляет свою уникальную текстуру и вкус, обеспечивая разнообразие на каждом укусе. Подается это блюдо с соусом айоли — голландским соусом с добавлением томатами, зеленью и соевым соусом. Соус придает легкую остроту и насыщенный вкус, идеально дополняя свежесть овощей и создавая приятное послевкусие.

Блинчики с лососем и гуакамоле — это изысканное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы, свежесть соуса и богатство текстур.

На свежеиспечённые тонкие блинчики выкладывается тонко нарезанный слабосолёный лосось, приготовленный по скандинавскому методу гравлакс. Этот метод придаёт рыбе уникальный вкус, делая её нежной и ароматной. Сырный мусс добавляет кремовую текстуру и лёгкость, а соус гуакамоле — свежесть и пикантность, прекрасно гармонируя с рыбой.

Блюдо украшается икрой палтуса, которая добавляет деликатный морской вкус и визуальную привлекательность, а микро-зелень завершает композицию, придавая блюду свежесть и лёгкую пряность.

Пицца «Пепперони» — это классическое сочетание, превращенное в нечто более острое и насыщенное. На хрустящей корочке в сочетании с аппетитными ломтями пепперони и колбасками чоризо раскрывается богатство пикантных мясных вкусов. Нежная моцарелла идеально дополняет эту мясную гармонию, а копчёная паприка добавляет ароматную глубину и лёгкую дымность. Соус аррабиата придаёт пицце нужную остроту, делая её по-настоящему яркой и выразительной.

Каждый кусочек этой пиццы — это взрыв вкусов, который не оставит равнодушным ни одного ценителя острой и пряной кухни. Диаметр — 30 см, что делает её идеальной для того, чтобы поделиться с друзьями или насладиться ею в одиночестве.