Сочный цыпленок в сладком Свит Чили, свежие листья салата, томаты черри и лёгкая цитрусовая заправка. Изюминка — хрустящее манго во фритюре с тающей сердцевиной. Взрыв вкуса и солнца в каждой вилке!
Цезарь с креветками — это изысканная версия классического салата, которая сочетает в себе лёгкость морепродуктов и насыщенность кремового соуса.
Листья салата Лоло Россо и мини шпината, заправленные соусом Цезарь на основе желтков, оливкового масла, анчоусов и солодового уксуса, создают базу с пикантной и сливочной текстурой. Обжаренные тигровые креветки добавляют блюду морской вкус и нежную, сочную текстуру, которая прекрасно гармонирует с томатами черри и перепелиными яйцами. Сыр Grana Padano придаёт салату насыщенную солёность и глубину вкуса. Слайсы чесночных гренок сверху добавляют хрустящий контраст и аромат, завершив вкусное и сбалансированное блюдо.
Цезарь с курицей — это классическое блюдо в новом прочтении, с акцентом на насыщенные вкусы и сбалансированную текстуру. В основе салата — нежные листья лоло россо и мини-шпината, которые придают блюду свежесть и легкую горчинку. Они заправляются фирменным соусом Цезарь, приготовленным на основе желтков, оливкового масла, анчоусов и солодового уксуса, что придаёт блюду характерную сливочно-пряную текстуру. В качестве главного белкового ингредиента используется пастрами из курицы — маринованное в специях и приготовленное по технологии су-вид мясо с легким копченым ароматом. Салат дополняют сладкие томаты черри, перепелиные яйца и тертый сыр грано падано, который придает пикантные, слегка ореховые нотки. Завершающий штрих — хрустящие чесночные гренки, которые делают текстуру салата более контрастной и аппетитной. Это отличное блюдо для любителей традиционного «Цезаря» с интересным акцентом в виде пастрами из курицы.
Классический греческий салат — это свежий и лёгкий салат, который идеально сочетает в себе яркие овощи и пикантный вкус рассольного сыра фета.
В состав входят хрустящий болгарский перец, сочный огурец, спелые томаты и красный лук, которые придают салату свежесть и лёгкость. Рассольный сыр фета добавляет блюду кремовую текстуру и насыщенный солёный вкус. Маслины придают салату дополнительную глубину, а классическая заправка, состоящая из оливкового масла, лимонного сока, соли и орегано, завершает композицию, придавая ей легкую пряность и свежесть.
