Пн-Чт: 11:00 - 23:00
Пн: 11:00 - 00:00
Сб: 11:00 - 00:00
Вс: 11:00 - 23:00
Пенза, ул. Красная, 69
Цезарь с курицей — это классическое блюдо в новом прочтении, с акцентом на насыщенные вкусы и сбалансированную текстуру. В основе салата — нежные листья лоло россо и мини-шпината, которые придают блюду свежесть и легкую горчинку. Они заправляются фирменным соусом Цезарь, приготовленным на основе желтков, оливкового масла, анчоусов и солодового уксуса, что придаёт блюду характерную сливочно-пряную текстуру. В качестве главного белкового ингредиента используется пастрами из курицы — маринованное в специях и приготовленное по технологии су-вид мясо с легким копченым ароматом. Салат дополняют сладкие томаты черри, перепелиные яйца и тертый сыр грано падано, который придает пикантные, слегка ореховые нотки. Завершающий штрих — хрустящие чесночные гренки, которые делают текстуру салата более контрастной и аппетитной. Это отличное блюдо для любителей традиционного «Цезаря» с интересным акцентом в виде пастрами из курицы.
Вес блюда
60/100/55 гр.Калорийность
530 ккал на порциюБелки
23,1 гр. на порциюЖиры
43 гр. на порциюУглеводы
11,7 гр. на порциюЗаказать доставку:
Пита — это ароматные лепешки, приготовленные из нежного дрожжевого теста по домашнему рецепту, с добавлением только самых качественных ингредиентов. Их мягкая и пышная текстура создаёт идеальную основу для различных начинок. Легкие и воздушные, эти лепешки прекрасно сочетаются с мясными блюдами, овощами, соусами или могут быть поданы просто с оливковым маслом и специями, раскрывая всю свою естественную вкусность. Каждая лепешка — это результат тщательной работы и заботы, ведь она приготовлена с душой. Пита станет прекрасным дополнением к любому столу, придавая ему тепло и домашнюю атмосферу.
Шашлычный микс — это настоящее кулинарное наслаждение, которое подарит вам богатство вкусов и ароматов, запечённых на мангале. В составе — свиная шейка, нежное куриное филе, сочный люля-кебаб из курицы и аппетитная баранина. Каждое мясо, пропитавшееся дымком и специями, раскрывает свою неповторимую текстуру и вкус, создавая гармонию, которая подойдёт даже самым взыскательным гурманам. Этот микс подается с освежающим салатом из краснокочанной капусты, который добавляет лёгкую хрусткость и яркость, а маринованный лук придает блюду приятную кислинку и остроту. Томатный соус завершает это восхитительное сочетание, придавая лёгкую сладость и мягкость. Шашлычный микс — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться разнообразием мясных вкусов в одной порции.
Котлета говяжья с брусничным соусом — это гармоничное сочетание сочной говяжьей котлеты и пикантного сладко-кислого соуса. Котлета, обжаренная до золотистой корочки и с нежным сливочным маслом, раскрывает насыщенный вкус говядины, который идеально дополняется брусничным соусом. Легкая кислинка соуса с фруктовыми нотками создаёт изысканный контраст с насыщенным мясом. Вместе с котлетой подаются свежие листья салата, добавляющие лёгкости и хрусткости, а солёные огурчики придают блюду приятную пикантность и дополнительную свежесть. Это сочетание идеально подойдёт для тех, кто ценит гармонию вкусов с элементами сладости и солёности.
Борщ – традиционный, насыщенный и ароматный суп, приготовленный на крепком бульоне с добавлением свеклы, капусты, картофеля, моркови, лука и томатов.
Идеально дополняется ржаным хлебом с чесноком или пампушками!