Листья салата лоло россо и мини шпината заправленные соусом цезарь на основе желтков, оливкового масла и анчоусов и солодового уксуса, с пастрами из курицы, томатами черри, перепелиными яйцами и сыром грано подано. Сверху салат посыпают слайсами чесночных гренок.
Свиная шейка, куриное филе, люля-кебаб из курицы, баранина, запечённые на мангале. Подаём с салатом из краснокочанной капусты, маринованным луком и томатным соусом.
