Шоколадный фондан с мороженым и клубничным соусом

Каре ягненка на мангале — это настоящий деликатес, который покоряет своей утонченностью и глубиной вкуса. Куски нежного ягнёнка, запечённые на мангале до золотистой корочки, сохраняют свою сочность и мягкость, раскрывая богатство вкусов, которые подчёркиваются тонкими ароматами специй и дымком. Каждая кость каре придает этому блюду особое эстетическое очарование, а мясо с легкостью отделяется, тая во рту. Этот шашлык идеален для гурманов, которые ценят высококачественное мясо и яркие кулинарные впечатления. Каре ягненка на мангале станет украшением любого застолья, прекрасно сочетается с лёгкими гарнирами, свежими овощами, зеленью и ароматными соусами. Это блюдо добавит в ваш обед или ужин изысканности и неповторимого вкуса.

Говядина в миндале с мятой и зеленым пюре — это удивительное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе сочность и насыщенный вкус говяжьей вырезки с оригинальными нотками мёда, лимонного сока и свежей мяты. Мясо обжаривается до идеальной золотистой корочки, а глазировка с медом и лимонным соком придает ему изысканный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно контрастирует с хрустящими миндальными лепестками. В качестве гарнира подается картофельное пюре с зелёным горошком, которое добавляет легкую сладость и текстурное разнообразие. Мятный сливочный соус придает блюду свежесть и нежность, дополнительно подчеркивая утончённость вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит необычные и многослойные сочетания, а также стремится к гармонии вкусов на тарелке.

Борщ – традиционный, насыщенный и ароматный суп, приготовленный на крепком бульоне с добавлением свеклы, капусты, картофеля, моркови, лука и томатов.

• Густой и наваристый – благодаря долгому томлению овощей и мясного бульона.
• Яркий свекольный цвет – символ настоящего домашнего борща.
• Чеснок и зелень – завершающий штрих, придающий блюду насыщенный аромат.
• Подается со сметаной – для мягкости вкуса и идеального сочетания.
•  

Идеально дополняется ржаным хлебом с чесноком или пампушками!

Классический греческий салат — это свежий и лёгкий салат, который идеально сочетает в себе яркие овощи и пикантный вкус рассольного сыра фета.

В состав входят хрустящий болгарский перец, сочный огурец, спелые томаты и красный лук, которые придают салату свежесть и лёгкость. Рассольный сыр фета добавляет блюду кремовую текстуру и насыщенный солёный вкус. Маслины придают салату дополнительную глубину, а классическая заправка, состоящая из оливкового масла, лимонного сока, соли и орегано, завершает композицию, придавая ей легкую пряность и свежесть.