Тартар из говядины с печеным баклажаном и сырным муссом

Пита — это ароматные лепешки, приготовленные из нежного дрожжевого теста по домашнему рецепту, с добавлением только самых качественных ингредиентов. Их мягкая и пышная текстура создаёт идеальную основу для различных начинок. Легкие и воздушные, эти лепешки прекрасно сочетаются с мясными блюдами, овощами, соусами или могут быть поданы просто с оливковым маслом и специями, раскрывая всю свою естественную вкусность. Каждая лепешка — это результат тщательной работы и заботы, ведь она приготовлена с душой. Пита станет прекрасным дополнением к любому столу, придавая ему тепло и домашнюю атмосферу.

Оливье с цыпленком и маринованным огурцом — это уютная и вкусная интерпретация классического салата с новыми интересными акцентами.

Томлёные в печи картофель и морковь придают салату насыщенность и мягкость, а домашний майонез добавляет кремовую текстуру и богатый вкус. Солёные огурцы собственного посола придают салату яркую кислинку и свежесть, прекрасно контрастируя с более мягкими ингредиентами. Пастрами из курицы добавляет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру, которая прекрасно сочетается с остальными компонентами.

Этот салат будет отличным выбором для тех, кто любит традиционное оливье с интересными, но при этом понятными и родными вкусами.

Макароны с сыром — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдёт для любителей пасты. Отварные макароны варятся до идеальной степени готовности, после чего подаются с сливочным маслом, которое придаёт им мягкость и насыщенный вкус. Обильно посыпанные тёртым твердым сыром Грана Падано, макароны становятся ещё более ароматными и насыщенными. Сыр плавится на горячей пасте, создавая восхитительно кремовую текстуру и усиливая общий вкус блюда.

Сочные кусочки отборной телятины, обжариваются в соусе теряики, который придает мясу неповторимый вкус.

Телятину с соусом подаём с салатом «Лолло Росса», микса соломки солёного и свежего огурца, болгарского перца и сладкими томатами черри.