Соленья

Дорадо на углях — это изысканное блюдо, которое покоряет своим лёгким и нежным вкусом. Сочное филе рыбы, запечённое на углях, обретает легкую дымку и насыщенный аромат, сохраняющий всю свежесть морепродукта. Дорадо обладает мягким, но насыщенным вкусом, который идеально раскрывается в сочетании с листом свежего салата и долькой лимона, добавляющей яркую кислинку и свежесть. Это блюдо станет отличным выбором для ценителей рыбы, идеально подходя как для легкого ужина, так и для праздничного стола. Дорадо на углях — это истинное наслаждение для тех, кто ценит гармонию простоты и утонченности в каждом укусе.

Котлета говяжья с брусничным соусом — это гармоничное сочетание сочной говяжьей котлеты и пикантного сладко-кислого соуса. Котлета, обжаренная до золотистой корочки и с нежным сливочным маслом, раскрывает насыщенный вкус говядины, который идеально дополняется брусничным соусом. Легкая кислинка соуса с фруктовыми нотками создаёт изысканный контраст с насыщенным мясом. Вместе с котлетой подаются свежие листья салата, добавляющие лёгкости и хрусткости, а солёные огурчики придают блюду приятную пикантность и дополнительную свежесть. Это сочетание идеально подойдёт для тех, кто ценит гармонию вкусов с элементами сладости и солёности.

Хумус с томатами и питой — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы классического хумуса и свежесть томатов.

Хумус — классическая паста из нута, тахини (кунжутной пасты), оливкового масла, куминового аромата и лимонного сока. Это блюдо имеет кремовую текстуру и мягкий, пряный вкус с лёгкой кислинкой от лимона. Салат из свежих томатов придаёт блюду лёгкость и яркую свежесть, добавляя натуральную сладость и сочность, которая идеально контрастирует с насыщенным хумусом. Подаётся с горячими лепешками, которые прекрасно подходят для того, чтобы макать в хумус и наслаждаться ароматами.

Это блюдо идеально подойдёт как для легкой закуски, так и для полноценного ужина в стиле средиземноморской кухни.

Сытная пицца с пастрами из говядины, печёным перцем, моцареллой, свежим красным луком и оригинальным соусом Кимчи. Диаметр - 30 см