Ассорти мезе с питой

Пита — это ароматные лепешки, приготовленные из нежного дрожжевого теста по домашнему рецепту, с добавлением только самых качественных ингредиентов. Их мягкая и пышная текстура создаёт идеальную основу для различных начинок. Легкие и воздушные, эти лепешки прекрасно сочетаются с мясными блюдами, овощами, соусами или могут быть поданы просто с оливковым маслом и специями, раскрывая всю свою естественную вкусность. Каждая лепешка — это результат тщательной работы и заботы, ведь она приготовлена с душой. Пита станет прекрасным дополнением к любому столу, придавая ему тепло и домашнюю атмосферу.

Говядина в миндале с мятой и зеленым пюре — это удивительное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе сочность и насыщенный вкус говяжьей вырезки с оригинальными нотками мёда, лимонного сока и свежей мяты. Мясо обжаривается до идеальной золотистой корочки, а глазировка с медом и лимонным соком придает ему изысканный, слегка сладковатый вкус, который прекрасно контрастирует с хрустящими миндальными лепестками. В качестве гарнира подается картофельное пюре с зелёным горошком, которое добавляет легкую сладость и текстурное разнообразие. Мятный сливочный соус придает блюду свежесть и нежность, дополнительно подчеркивая утончённость вкусов. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит необычные и многослойные сочетания, а также стремится к гармонии вкусов на тарелке.

Суп куриный с домашней лапшой — это классическое, согревающее блюдо, приготовленное по традиционному рецепту.

В основе супа — наваристый куриный бульон, сваренный из отборного куриного филе с добавлением ароматных специй. Он получается лёгким, прозрачным и насыщенным вкусом. Дополняют суп домашняя лапша, приготовленная из свежих яиц и муки, а также морковь и лук, которые придают бульону сладковатую нотку и делают его ещё ароматнее.

Это сытное и полезное блюдо подаётся горячим, с зеленью и свежемолотым перцем, чтобы подчеркнуть его естественную насыщенность.

Нежные кусочки сочного куриного мяса, пропитанные деликатными специями, подчеркивающими вкус, а соус айоли добавляет пикантности. Огурец и морковь придают блюду свежесть.

Сытная пицца с пастрами из говядины, печёным перцем, моцареллой, свежим красным луком и оригинальным соусом Кимчи. Диаметр - 30 см