Круассан гравлакс, микс салата, крем-чиз и яйцо пашот

Запеченный картофель с тимьяном — это элегантное и ароматное блюдо, которое покоряет своим простым, но глубоким вкусом. Картофель запечён до золотистой корочки, сохраняя свою мягкость и сочность внутри, а свежий тимьян придаёт ему тонкий травяной аромат, который прекрасно сочетается с мягким сливочным маслом. Сливочное масло, расплавляясь, обвивает каждый кусочек картофеля, создавая нежную текстуру и насыщенный вкус. Это блюдо идеально подойдёт как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного угощения для ценителей простоты и утончённости в кулинарии. Запечённый картофель с тимьяном — это идеальный выбор для тех, кто любит лёгкие и ароматные блюда с натуральными вкусами.

Шашлык из баранины кусковой — это блюдо для настоящих любителей мяса, готовое покорить вас своим насыщенным вкусом и ароматом. Куски нежной баранины, пропитанные маринадом с пряностями, запеченные на мангале до золотистой корочки, становятся невероятно сочными и мягкими, раскрывая все богатство натурального вкуса мяса. Лёгкая дымка и специи делают каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием.

Блинчики с лососем и гуакамоле — это изысканное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе свежесть, нежность и яркие вкусовые акценты. Тонкие, мягкие блинчики служат основой для нежного слабосоленого лосося, приготовленного по скандинавскому методу гравлакс, который придает рыбе особый вкус и аромат. Сырный мусс добавляет кремовую текстуру, создавая идеальный баланс с солоноватым лососем. Для пикантности и свежести используется соус гуакамоле, который прекрасно гармонирует с остальными ингредиентами, а икра палтуса придает блюду роскошный и деликатный вкус. Микро-зелень завершает композицию, придавая блюду свежий и легкий акцент.

Пицца «Маргарита» — это воплощение итальянской классики, которая не нуждается в лишних украшениях. Она приготовлена по традиционному рецепту с использованием самых качественных ингредиентов. Свежие спелые томаты, нарезанные тонкими ломтями, идеально сочетаются с мягкой и тягучей моцареллой, которая плавится, создавая гармоничную текстуру. Соус аррабиата придает пицце остроту и яркость, подчеркивая естественные вкусы всех ингредиентов.

Эта пицца — символ простоты и утончённости, где каждый ингредиент играет свою важную роль. Диаметр — 30 см, что делает её прекрасным выбором для всех, кто ценит истинный итальянский вкус в его наиболее чистом виде.