Деконструированный медовик со свежими ягодами

Кебаб из баранины — это истинное произведение кулинарного искусства для ценителей насыщенных и пикантных вкусов. Сочный, ароматный кусочек баранины, обжаренный до идеальной степени, наполняет каждый укус насыщенным мясным вкусом, подчеркиваемым богатством специй. Это блюдо, в котором гармонично сочетаются пряности, придающие мясу особую пикантность, и легкая дымка, создающая неповторимый характер. Подается кебаб с освежающим салатом коул-слоу, который добавляет лёгкую хрусткость и сладковатую свежесть, идеально контрастируя с насыщенным вкусом мяса. Маринованный лук придает блюду приятную кислинку и остроту, а томатный соус добавляет нежности и мягкости. Кебаб из баранины — это отличный выбор для тех, кто ценит сочетание глубины вкусов и лёгкости в одном блюде.

Цыплёнок-корнишон с картофельным пюре и квашеной капустой — это сытное и ароматное блюдо, в котором гармонично сочетаются нежность мяса, пряные нотки и традиционные гарниры.

Цыплёнок-корнишон обжаривается до золотистой корочки, а затем томится в сметанном соусе с аджикой и чесноком. Этот соус придаёт мясу сочность, пикантность и мягкую кремовую текстуру, делая каждый кусочек особенно нежным и ароматным. В качестве гарнира подаём воздушное картофельное пюре, которое отлично дополняет насыщенный вкус цыплёнка.

Квашеная капуста и солёный огурец добавляют блюду приятную кислинку и хрустящую текстуру, создавая баланс вкусов.

Том Ям – легендарный тайский суп с насыщенным кисло-острым вкусом.

• Морепродукты – тигровые креветки и кальмары.
• Овощи и травы – томаты, грибы и свежая кинза.
• Ароматный бульон – на основе кокосового молока, лемонграсса, галангала и листьев кафрского лайма.

Подается с отварным рисом, чили и долькой лайма для балансировки вкуса. Идеальный выбор для любителей экзотики и ярких вкусов!

Оливье с цыпленком и маринованным огурцом — это уютная и вкусная интерпретация классического салата с новыми интересными акцентами.

Томлёные в печи картофель и морковь придают салату насыщенность и мягкость, а домашний майонез добавляет кремовую текстуру и богатый вкус. Солёные огурцы собственного посола придают салату яркую кислинку и свежесть, прекрасно контрастируя с более мягкими ингредиентами. Пастрами из курицы добавляет насыщенный мясной вкус и нежную текстуру, которая прекрасно сочетается с остальными компонентами.

Этот салат будет отличным выбором для тех, кто любит традиционное оливье с интересными, но при этом понятными и родными вкусами.